Porridge Klim

Par Foodies of South Africa · 15 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un grand bol, mélangez la poudre de lait, la farine de maïs et 1 tasse d'eau à température ambiante jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Portez 5 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole.
3. Versez progressivement le mélange de maïs dans l'eau bouillante en remuant sans arrêt pour éviter les grumeaux. Remuez 2 à 3 minutes jusqu'à ce que la bouillie commence à épaissir légèrement.
4. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le maïs soit cuit.
5. Servez chaud dans des bols, avec de la margarine et du sucre si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.