Mingau Klim

Por Foodies of South Africa · 15 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture o leite em pó, a farinha de milho e 1 xícara de água em temperatura ambiente até ficar homogêneo.
2. Em uma panela grande, leve 5 xícaras de água para ferver.
3. Adicione aos poucos a mistura de milho à água fervendo, mexendo sem parar para não empelotar. Mexa por 2 a 3 minutos até começar a engrossar levemente.
4. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até o milho ficar cozido.
5. Sirva quente em tigelas, acrescentando margarina e açúcar se quiser.

Resumido do vídeo de Foodies of South Africa. Assista para ver os detalhes.