Als Torrone dei Morti bekannt, ist diese traditionelle italienische Leckerei für Allerheiligen gedacht!
Zutaten
- Dark chocolate300 g
- White chocolate600 g
- Hazelnut · geschält360 g
- Cream480 g
Zubereitung
- Hacke die dunkle Schokolade und schmelze 100 g davon im Wasserbad.
- Teile die restliche dunkle Schokolade auf drei Schüsseln mit je 100 g auf.
- Streiche die geschmolzene Schokolade auf den Boden und alle Seiten einer 25 × 11 cm großen Kastenform.
- Im Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen.
- Schmilze die Schokolade aus der zweiten Schüssel und streiche eine weitere Schicht in die Form.
- Weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Hacke die weiße Schokolade und schmelze sie im Wasserbad.
- In eine Schüssel geben, die Haselnusscreme unterrühren, dann die Haselnüsse hinzufügen und gut vermischen.
- Die Masse in die Form füllen, die Oberfläche glattstreichen und 4 Stunden kalt stellen.
- Die letzte Schüssel dunkle Schokolade schmelzen, als oberste Schicht verstreichen und 30 Minuten kalt stellen.
- Das Dessert vorsichtig aus der Form lösen, umdrehen und in Scheiben schneiden.
Zusammengefasst aus dem Video von Cookist Wow. Schau es dir für die Details an.
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