Torrone dei Morti, cette friandise italienne traditionnelle préparée pour la Toussaint !

Par Cookist Wow · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Hachez le chocolat noir, puis faites-en fondre 100 g au bain-marie.
2. Répartissez le chocolat noir restant dans trois bols de 100 g chacun.
3. Étalez le chocolat fondu sur le fond et tout le tour d'un moule à cake de 25 × 11 cm.
4. Placez au réfrigérateur 30 minutes, jusqu'à ce que la couche soit ferme.
5. Faites fondre le chocolat du deuxième bol et étalez une nouvelle couche à l'intérieur du moule.
6. Remettez au réfrigérateur 30 minutes supplémentaires.
7. Hachez le chocolat blanc et faites-le fondre au bain-marie.
8. Versez-le dans un bol, ajoutez la pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat, puis ajoutez les noisettes et mélangez bien.
9. Versez le mélange dans le moule, lissez la surface et réfrigérez pendant 4 heures.
10. Faites fondre le dernier bol de chocolat noir, étalez-le en couche finale et réfrigérez 30 minutes.
11. Démoulez délicatement le dessert, retournez-le et coupez-le en tranches.

Résumé d'après la vidéo de Cookist Wow. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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