Conhecido como Torrone dei Morti, este doce tradicional italiano é preparado para o Dia de Todos os Santos!

Por Cookist Wow · 90 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pique o chocolate amargo e derreta 100 g em banho-maria.
2. Divida o chocolate amargo restante em três tigelas, com 100 g em cada.
3. Espalhe o chocolate derretido no fundo e em todas as laterais de uma forma de bolo inglês de 25 × 11 cm.
4. Leve à geladeira por 30 minutos, até firmar.
5. Derreta o chocolate da segunda tigela e espalhe outra camada dentro da forma.
6. Volte à geladeira por mais 30 minutos.
7. Pique o chocolate branco e derreta em banho-maria.
8. Despeje em uma tigela, adicione o creme de avelã e depois as avelãs, misturando bem.
9. Despeje a mistura na forma, alise a superfície e leve à geladeira por 4 horas.
10. Derreta a última tigela de chocolate amargo, espalhe como camada final e leve à geladeira por 30 minutos.
11. Desenforme com cuidado, vire de cabeça para baixo e corte em fatias.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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