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韩式烧烤做法（排骨烧烤）
食材
- 牛肋骨4 磅
- 菠萝汁6 盎司
- 味醂¼ 杯
- 绍兴酒¾ 杯
- 酱油1 杯
- 日式高汤½ 杯
- 大蒜 · 切碎3 汤匙
- 青葱 · 切碎½ 杯
- 蜂蜜3 汤匙
- 麻油1 ½ 汤匙
步骤
- 把所有腌料（从菠萝汁到芝麻油）充分拌匀，放入肉类，腌制至少3小时或过夜。
- 用中高火烤至你喜欢的熟度。
- 把所有腌汁倒入小锅煮沸，加入3汤匙蜂蜜，转中火煨20至30分钟，如有浮沫需撇去。
- 将酱汁与肉一同享用。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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