Ramen picante coreano com milho e queijo

Por Tasty · 20 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em uma panela média com água em fogo alto, seguindo as instruções da embalagem. Escorra, reservando ⅓ de xícara da água do cozimento.
2. Posicione a grade do forno na posição superior e ligue o forno no modo grill.
3. Em uma tigela média resistente ao calor, misture o milho congelado, a maionese, o açúcar, o alho e a pimenta. Leve ao micro-ondas por 2 minutos, ou até o milho descongelar.
4. Coloque o macarrão em uma tigela média resistente ao calor. Adicione a água do cozimento reservada, o sachê de tempero e o kimchi, e mexa com hashi até misturar bem.
5. Derreta a manteiga em uma frigideira de ferro fundido de 8 polegadas em fogo médio-baixo, inclinando a panela para cobrir o fundo. Espalhe o macarrão em camada uniforme, despeje a mistura de milho por cima e depois polvilhe a muçarela. Tire a panela do fogo.
6. Leve a frigideira ao forno e grelhe por cerca de 5 minutos, até o queijo começar a dourar. Gire a panela se um lado dourar mais rápido que o outro.
7. Espalhe as cebolinhas por cima e sirva.

Resumido do vídeo de Tasty. Assista para ver os detalhes.

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