Koreanisches Feuerhähnchen mit Käse

Von Get Curried · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den weißen Frühlingszwiebelteil, die gehackte grüne Chili, Knoblauch, Ingwer, Gochujang, Chiliflocken, rotes Chilipulver, Honig, Sesamöl, Sojasauce und schwarzen Pfeffer in einen Mixer geben. Mixen und dabei nach und nach den Reisessig hinzufügen, bis eine feine Paste entsteht.
2. Das Hähnchen in eine Schüssel geben, die Paste hinzufügen und vermengen, bis das Hähnchen rundum bedeckt ist.
3. Abgedeckt 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
4. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, nur den Grill einschalten.
5. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen hineingeben.
6. Bei mittlerer Hitze mit Deckel eine Weile garen, dann die andere Seite genauso garen.
7. Die Hitze ausschalten, das Hähnchen umrühren und in eine ofenfeste Pfanne geben.
8. Mozzarella über dem Hähnchen verteilen.
9. Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.
10. Die grünen Frühlingszwiebeln darüberstreuen und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Get Curried. Schau es dir für die Details an.

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