韩式小葱沙拉(Pa Muchim)
食材
- 生菜5 杯
- 紫苏叶5
- 青葱3
- 胡萝卜½
- 糖½ 茶匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 黑胡椒0.13 茶匙
- 米酒醋1 茶匙
步骤
- 把青葱切成细丝,用冷水浸泡5分钟。
- 同时冲洗生菜,用手撕成小块。生菜保持湿润,不要甩干。
- 沥干葱丝。
- 把紫苏叶切成条。
- 削去胡萝卜皮,用切片器或刀切成细丝。
- 把所有蔬菜放入同一个碗中,加入糖、盐、黑胡椒、辣椒粉和米醋调味。
- 用手或夹子拌匀,立即食用。
根据 Kimchimari 的视频整理,细节请看视频。
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