Burgers au porc effiloché coréen avec salade de chou au kimchi !

Name: Burgers au porc effiloché coréen avec salade de chou au kimchi !
Total time: 180 min
Ingredients: 800 g Épaule de porc; 500 ml Chicken stock; 8 Ail; 3 Gingembre; 1 c. à s. Mirin; ½ c. à s. Huile de sésame; 3 c. à s. Sauce de soja; 3 c. à s. Sucre brun; 1 Poire asiatique; ½ Oignon; 5 Chou de Napa; 1 c. à s. Kimchi; 3 c. à s. Mayonnaise; 1 c. à c. Graine de sésame; 1 Carotte; 1 Oignon vert; Vinaigre de vin de riz; Pain à burger

Par School of Wok · 180 min

Ingrédients

Épaule de porc800 g
Chicken stock500 ml
Ail8
Gingembre3
Mirin1 c. à s.
Huile de sésame½ c. à s.
Sauce de soja3 c. à s.
Sucre brun3 c. à s.
Poire asiatique1
Oignon½
Chou de Napa5
Kimchi1 c. à s.
Mayonnaise3 c. à s.
Graine de sésame1 c. à c.
Carotte1
Oignon vert1
Vinaigre de vin de riz
Pain à burger

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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