韩式萝卜小菜

作者：Seonkyoung Longest · 30 分钟

食材

步骤

1. 把萝卜去皮，用锋利的刀或小心地用切片器切成细丝。
2. 在大碗中，用手把萝卜丝与葱、蒜、韩国辣椒粉、鱼露和糖充分拌匀。可以戴上手套操作。冷藏可保存5-7天，上桌时撒上芝麻。
3. 将金针菇修剪后分成小束。
4. 在碗中混合酱油、韩国辣椒粉、芝麻油、蒜末、糖和水。
5. 将酱汁放入平底锅加热，加入金针菇炒2-3分钟至变软。
6. 撒上葱花和芝麻，趁热或放至室温食用。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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