Koreanische Reisschalen

Name: Koreanische Reisschalen
Total time: 25 min
Ingredients: ⅓ Tassen Tamari; 2 EL Rice wine vinegar; 2 EL Brown sugar; 2 TL Gochujang; 1 TL Sesame oil; 1 Garlic, gerieben; ½ TL Ginger, gerieben; 2 TL Öl; 1 Packung Beef; 2 Tassen Rice, gekocht; ½ Cucumber, in Scheiben geschnitten; 2 EL Scallion, in dünne Scheiben geschnitten; 2 TL Sesame seed

Von The Domestic Geek · 25 Min.

Zutaten

Tamari⅓ Tassen
Rice wine vinegar2 EL
Brown sugar2 EL
Gochujang2 TL
Sesame oil1 TL
Garlic · gerieben1
Ginger · gerieben½ TL
Öl2 TL
Beef1 Packung
Rice · gekocht2 Tassen
Cucumber · in Scheiben geschnitten½
Scallion · in dünne Scheiben geschnitten2 EL
Sesame seed2 TL

Zubereitung

In einer kleinen Schüssel Tamari, Reisessig, braunen Zucker, Gochujang, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer vermischen. Umrühren und beiseitestellen.
In einer großen Pfanne das Öl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Das Impossible Beef hinzufügen und mit einem Löffel zerdrücken, bis es nicht mehr rosa ist.
Die Sauce hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Auf gekochtem Reis und Gurkenscheiben anrichten, mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen. Sofort essen oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zusammengefasst aus dem Video von The Domestic Geek. Schau es dir für die Details an.

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