Empty My Fridge
Cuencos de arroz coreanos
Ingredientes
- Tamari⅓ tazas
- Rice wine vinegar2 cdas.
- Brown sugar2 cdas.
- Gochujang2 cdtas.
- Sesame oil1 cdta.
- Garlic · rallado1
- Ginger · rallado½ cdtas.
- Aceite2 cdtas.
- Beef1 paquete
- Rice · cocido2 tazas
- Cucumber · en rodajas½
- Scallion · en láminas finas2 cdas.
- Sesame seed2 cdtas.
Preparación
- En un bol pequeño, mezcle el tamari, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, el gochujang, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre. Remueva y reserve.
- En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Añada la carne Impossible y cocínela, deshaciéndola con la cuchara, hasta que deje de estar rosada.
- Añada la salsa y cocine durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sirva sobre arroz cocido y rodajas de pepino, y cubra con cebolleta y sésamo. Consuma enseguida o guarde en la nevera hasta 3 días.
Resumido del vídeo de The Domestic Geek. Míralo para los detalles.
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