Tigelas de arroz coreanas

Name: Tigelas de arroz coreanas
Total time: 25 min
Ingredients: ⅓ xícara Tamari; 2 colheres de sopa Rice wine vinegar; 2 colheres de sopa Brown sugar; 2 colheres de chá Gochujang; 1 colher de chá Sesame oil; 1 Garlic, ralado; ½ colher de chá Ginger, ralado; 2 colheres de chá Óleo; 1 pacote Beef; 2 xícaras Rice, cozido; ½ Cucumber, em fatias; 2 colheres de sopa Scallion, em fatias finas; 2 colheres de chá Sesame seed

Por The Domestic Geek · 25 min

Ingredientes

Tamari⅓ xícara
Rice wine vinegar2 colheres de sopa
Brown sugar2 colheres de sopa
Gochujang2 colheres de chá
Sesame oil1 colher de chá
Garlic · ralado1
Ginger · ralado½ colher de chá
Óleo2 colheres de chá
Beef1 pacote
Rice · cozido2 xícaras
Cucumber · em fatias½
Scallion · em fatias finas2 colheres de sopa
Sesame seed2 colheres de chá

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, misture o tamari, o vinagre de arroz, o açúcar mascavo, o gochujang, o óleo de gergelim, o alho e o gengibre. Mexa e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Acrescente a carne Impossible e cozinhe, desfazendo-a com uma colher, até não ficar mais rosada.
Adicione o molho e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Sirva sobre arroz cozido e fatias de pepino, coberto com cebolinha e gergelim. Consuma logo ou guarde na geladeira por até 3 dias.

Resumido do vídeo de The Domestic Geek. Assista para ver os detalhes.

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