韩式辣牛肉拉面，Yuk Kal！

作者：Seonkyoung Longest · 20 分钟

食材

步骤

1. 将干香菇用2又3/4杯热水浸泡。
2. 小火加热锅子，放入芝麻油、葱段和韩国辣椒粉，炒1分钟。
3. 转中火，加入牛肉炒2到3分钟，至约七成熟。
4. 挤干香菇汁液，把汤汁倒入锅中搅拌。
5. 将香菇切片后与酱油和拉面调料包一起放入锅中，搅匀，盖上锅盖煮沸。
6. 同时，把大蒜切碎，打散鸡蛋。
7. 汤煮沸后放入面条，煮2分钟至面条刚刚松散。
8. 加入蒜末，将蛋液沿圈淋入锅中。把豆芽铺在最上面，盖上锅盖再煮1分钟。
9. 立即上桌享用。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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