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韩式辣金枪鱼食谱｜我从妈妈那里学到的最简单晚餐
食材
- 酱油4 汤匙
- 鱼酱2 汤匙
- 麻油1 汤匙
- 芝麻2 汤匙
- 辣椒片 · 碎片3 汤匙
- 糖1 汤匙
- 黑胡椒
- 金枪鱼2 罐
- 墨西哥辣椒 · 切碎4
- 大蒜 · 切碎6 瓣
- 洋葱 · 切碎½
- 青葱 · 切碎1
步骤
- 把酱汁所有材料与3汤匙水混合，充分搅拌至糖完全溶化，放在一旁备用。
- 把金枪鱼、切碎的墨西哥辣椒、大蒜、洋葱和葱段放入大锅或韩式砂锅中，倒入酱汁后盖上盖子。
- 用中大火煮至沸腾，然后转为中小火，炖煮8到10分钟。
根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。
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