韩式菠菜小菜（Sigeumchinamul：시금치나물）

作者：Maangchi · 15 分钟

食材

步骤

1. 将去掉老叶和根的菠菜放入加了1茶匙盐的沸水中焯30秒。
2. 沥干后用冷水冲洗三次，然后轻轻挤干水分。
3. 将菠菜切段，放在一旁备用。
4. 在大碗中放入2瓣切碎的蒜末、1根切碎的葱、1.5汤匙酱油和½汤匙芝麻油，用勺子搅匀。
5. 将菠菜放入调料中，用手拌匀。
6. 盛到盘中，撒上½汤匙烤过的芝麻。

根据 Maangchi 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜青葱菠菜