Kosha Mangsho食谱 - 如何制作Kosha Mangsho - 孟加拉式羊肉咖喱食谱 - Smita

作者：Get Curried · 90 分钟

食材

步骤

1. 将羊肉腌制几个小时。
2. 准备香料混合料。
3. 在锅中加热食用油，放入月桂叶、肉桂棒、黑豆蔻、干红辣椒、丁香、绿豆蔻和切片洋葱，炒至金黄上色。
4. 加入姜泥、蒜泥和青辣椒，翻炒至没有生味。
5. 加入香料混合料、腌好的羊肉和酸奶，大火翻炒。
6. 加入糖、盐、切开的青辣椒和水，充分拌匀。
7. 盖上锅盖，中火焖煮。
8. 加入酥油拌匀即可出锅。

根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜洋葱酸奶羊肉