Kosmo's 纳什维尔辣鸡三明治

作者：HowToBBQRight · 60 分钟

食材

步骤

1. 将花生油加热至350°F（177°C），准备油炸。
2. 在浅碗中将面粉与SPG调味料混合。另取一碗打散鸡蛋。
3. 将每块鸡胸排先裹上调味面粉，再蘸蛋液，最后再裹一次面粉。抖掉多余面粉后放在铁架上。
4. 每块鸡排炸6–8分钟，直至内部温度达到165°F（74°C）。
5. 立即在每块鸡排上撒上Nashville Hot Chicken Dust。
6. 将1杯蛋黄酱、2汤匙Nashville Hot Chicken Dust（按辣度增减）和2汤匙现成辣根酱在小碗中混合，制成辣蛋黄酱，冷藏备用。
7. 在每片德州吐司上涂抹辣蛋黄酱，依次铺上碎生菜、鸡排、厚切莳萝酸黄瓜片，再盖上一片吐司。

根据 HowToBBQRight 的视频整理，细节请看视频。

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