Empty My Fridge
Samosa crocante de paneer tikka
Ingredientes
- Para a primeira marinada
- Paneer · cozido400 g
- Salta gosto
- Chili powder1 ½ colher de chá
- Lemon2 ½ colheres de chá
- Para a segunda marinada
- Maionese2 colheres de sopa
- Yoghurt2 colheres de sopa
- Chickpea flour1 colher de chá
- Cúrcuma · em pó1 pitada
- Garam masala1 pitada
- Coriander seed · em pó½ colher de chá
- Garlic · em pasta1 colher de sopa
- Mustard oil1 colher de chá
- Refined flour2 xícaras
- Ajwain½ colher de chá
- Óleo · óleo, óleo para fritar3 colheres de sopa + 1–2 colheres de chá
- Cumin1 colher de sopa
- Fennel seed½ colher de sopa
- Peppercorn1 colher de sopa
- Black cardamom5–6
- Marinada restante · marinada restante
- Pea1 xícara
- Chili pepper4–5
- Cilantro2–3 colheres de sopa
- Sev de náilon · sev de náilon¼ xícara
- Masala preparado · masala preparado2–3 colheres de sopa
- Massa preparada · massa preparada
- Recheio preparado · recheio preparado
- Tiras de samosa · tiras de samosa
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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