Vada de dal kumaoni | Snack croustillant parfait de la mousson | Indian Food Diaries | Chef Sherie

Name: Vada de dal kumaoni | Snack croustillant parfait de la mousson | Indian Food Diaries | Chef Sherie
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Urad dal; 4 -3 Piment; 30 g + 8–10 Ail; 30 g Gingembre; 1 c. à c. Cumin; 1–2 c. à c. Graines de coriandre, séché; Sel; ½ c. à c. Curcuma, poudre; 2 c. à c. Yaourt; 1 c. à c. Graines de jakhiya; Huile/ghee; Huile de moutarde; 1 Tomate; Coriandre; 1 pincée Pisyu loon

Par Get Curried · 45 min

Ingrédients

Urad dal200 g
Piment4 -3
Ail30 g + 8–10
Gingembre30 g
Cumin1 c. à c.
Graines de coriandre · séché1–2 c. à c.
Sel
Curcuma · poudre½ c. à c.
Yaourt2 c. à c.
Graines de jakhiya1 c. à c.
Huile/ghee
Huile de moutarde
Tomate1
Coriandre
Pisyu loon1 pincée

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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