Pakoras de paneer crujientes (Kurkure)

Name: Pakoras de paneer crujientes (Kurkure)
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Paneer; a pinch Salt; ¾ cdtas. Cúrcuma; 2 cdtas. Chili powder; 4 cdtas. Chaat masala; ½ cdtas. Black salt; 2 cdas. Cilantro, picado; ½ cdtas. Fenugreek, en polvo; ½ tazas Chickpea flour; 2 no Chili pepper, picado; ½ cdtas. Carom seed; 1 cdta. Ginger, picado; ¼ cdtas. Garam masala; 2 tazas Cornflakes; Aceite, para freír en abundante aceite; ½ tazas Mayonnaise; 2 cdas. Onion, picado; 2 cdas. Tomate, picado; 1 cda. Cucumber, picado

De Kunal Kapur · 45 min

Ingredientes

Paneer200 g
Salta pinch
Cúrcuma¾ cdtas.
Chili powder2 cdtas.
Chaat masala4 cdtas.
Black salt½ cdtas.
Cilantro · picado2 cdas.
Fenugreek · en polvo½ cdtas.
Chickpea flour½ tazas
Chili pepper · picado2 no
Carom seed½ cdtas.
Ginger · picado1 cdta.
Garam masala¼ cdtas.
Cornflakes2 tazas
Aceite · para freír en abundante aceite
Mayonnaise½ tazas
Onion · picado2 cdas.
Tomate · picado2 cdas.
Cucumber · picado1 cda.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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