Pakoras de paneer croustillants (Kurkure)

Name: Pakoras de paneer croustillants (Kurkure)
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g Paneer; a pinch Sel; ¾ c. à c. Curcuma; 2 c. à c. Poudre de chili; 4 c. à c. Masala de chaat; ½ c. à c. Sel noir; 2 c. à s. Coriandre, hachés; ½ c. à c. Fenugrec, en poudre; ½ tasse Farine de pois chiches; 2 no Piment, hachés; ½ c. à c. Graines d'ajowan; 1 c. à c. Gingembre, hachés; ¼ c. à c. Garam masala; 2 tasses Corn flakes; Huile, pour friture profonde; ½ tasse Mayonnaise; 2 c. à s. Oignon, hachés; 2 c. à s. Tomate, hachés; 1 c. à s. Concombre, hachés

Par Kunal Kapur · 45 min

Ingrédients

Paneer200 g
Sela pinch
Curcuma¾ c. à c.
Poudre de chili2 c. à c.
Masala de chaat4 c. à c.
Sel noir½ c. à c.
Coriandre · hachés2 c. à s.
Fenugrec · en poudre½ c. à c.
Farine de pois chiches½ tasse
Piment · hachés2 no
Graines d'ajowan½ c. à c.
Gingembre · hachés1 c. à c.
Garam masala¼ c. à c.
Corn flakes2 tasses
Huile · pour friture profonde
Mayonnaise½ tasse
Oignon · hachés2 c. à s.
Tomate · hachés2 c. à s.
Concombre · hachés1 c. à s.

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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