Kushikatsu Rezept (frittierte Fleisch- und Gemüsespieße mit hausgemachter Sauce)
Zutaten
- Beef120 g
- Prawn4
- Scallop2
- Shiitake mushroom2
- Amanaga-Pfeffer4
- Asparagus2
- Cherry tomato2
- Aubergine½
- Camembert2 Stück
- Onion½
- Japanische Worcestershire-Sauce3 EL
- Okonomiyaki-Sauce2 TL
- Ketchup1 TL
- Sudachi-Zitrusfrucht
- Salt
- Egg1
- Flour80 g
- Panko150 g
- Frying oil
- Cabbage
- Cucumber
- Holzspieß26
- Green bean
- Okra
- Kirimochi
- Quail egg
- Lotus root
- Kabocha-Kürbis
Zubereitung im Video
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