La crostata di mele definitiva: la ricetta originale dell'Apple Pie di Harrods

Name: La crostata di mele definitiva: la ricetta originale dell'Apple Pie di Harrods
Total time: 180 min
Ingredients: Pasta secca; 500 g Farina; 300 g Burro; 315 g Zucchero; 70 g Farina di mandorle; 165 g Uovo; 11 g Sale; 2400 g Mela; 300 g Zucchero di canna; 3 Vaniglia; 80 g Limone; 36 g Amido di mais; 8 g Cannella; 600 g Latte; 90 g Crema densa; 30 g Latte in polvere; 30 g Destrosio; 50 Glucosio in polvere; 3 g Gelato

Di Italia Squisita · 180 min

Ingredienti

Pasta secca
Farina500 g
Burro300 g
Zucchero315 g
Farina di mandorle70 g
Uovo165 g
Sale11 g
Mela2400 g
Zucchero di canna300 g
Vaniglia3
Limone80 g
Amido di mais36 g
Cannella8 g
Latte600 g
Crema densa90 g
Latte in polvere30 g
Destrosio30 g
Glucosio in polvere50
Gelato3 g

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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