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Haneeth d'agneau avec riz aux amandes, recette spéciale Eid Bakra par Food Fusion
Ingrédients
- Mouton1 ½ kg
- Vinaigre de sirka 1 c. à soupe et ½
- Sel1 c. à s.
- Paprika en poudre 1 c. à soupe et ½
- Poivre noir en poudre2 c. à c.
- Graines de coriandre · poudre½ c. à s.
- Curcuma · poudre½ c. à c.
- Cumin en poudre1 c. à c.
- Poivre blanc en poudre½ c. à c.
- Piment rouge en poudre 1 c. à café ouselon le goût
- Huile de colza10 c. à s.
- Citron · séché1
- Ail écrasé 1 c. à soupe et ½
- Feuille de laurier2–3 + 2
- Cannelle1 + 1 bâton
- Piment vert4–5
- Amandes épluchées et émincées¼ tasse
- Oignon haché1
- Poivre noir entier
- Ail finement haché1 c. à s.
- Safran½ c. à c.
- Chicken stock1
- Persil
- Riz sella800 g
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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