Stinco di agnello con pilaf persiano, ricetta Food Fusion (speciale Bakra Eid)

Name: Stinco di agnello con pilaf persiano, ricetta Food Fusion (speciale Bakra Eid)
Total time: 210 min
Ingredients: 3–4 cucchiai + 3 cucchiai Olio vegetale; 4 pezzi Montone; 1 Cipolla tritata; 2 Foglie di alloro; 3–4 Cardamomo verde; 1 Limone, essiccato; 1 Cannella; q.b. Sale; 1 cucchiaino Cumino in polvere; ½ cucchiaini Pepe nero schiacciato; 4–5 spicchi Aglio; 1 cucchiaino Zafferano; 2 cucchiai + 2–3 cucchiai Burro; 600 g Riso sella; ¼ tazze Mandorle pelate e affettate; 2–3 cucchiai Zereshk essiccato (crespino nero); 1 cucchiaino Aglio finemente tritato; 1 cucchiaio Prezzemolo; 1 cucchiaio Menta tritata

Di Food Fusion · 210 min

Ingredienti

Olio vegetale3–4 cucchiai + 3 cucchiai
Montone4 pezzi
Cipolla tritata1
Foglie di alloro2
Cardamomo verde3–4
Limone · essiccato1
Cannella1
Saleq.b.
Cumino in polvere1 cucchiaino
Pepe nero schiacciato½ cucchiaini
Aglio4–5 spicchi
Zafferano1 cucchiaino
Burro2 cucchiai + 2–3 cucchiai
Riso sella600 g
Mandorle pelate e affettate¼ tazze
Zereshk essiccato (crespino nero)2–3 cucchiai
Aglio finemente tritato1 cucchiaino
Prezzemolo1 cucchiaio
Menta tritata1 cucchiaio

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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