Lasagnes, mais plus facile : essayez ces roulés ce soir ! #shorts

Par Natasha's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 375 °F (190 °C). Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez-les, puis couvrez-les d'eau froide pour arrêter la cuisson et éviter qu'elles collent.
2. Dans une poêle profonde à feu moyen-vif, faites revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en l'émiettant (environ 2 minutes). Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse (3 minutes).
3. Ajoutez l'ail, 1 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre et 1/2 c. à café d'origan et faites sauter une minute de plus. Ajoutez la sauce marinara, portez à frémissement, puis éteignez le feu.
4. Étalez 1/2 tasse de sauce à la viande au fond d'un plat à gratin.
5. Dans un grand bol, mélangez la ricotta, l'œuf, 1/4 tasse de parmesan, 1 1/2 tasse de mozzarella et 1/4 tasse de persil.
6. Disposez les pâtes en une seule couche sur une grande plaque de cuisson. Étalez 1/4 tasse de mélange au fromage sur chaque pâte, ajoutez une cuillère à soupe bombée de sauce à la viande en bande au centre, puis roulez et placez dans le plat.
7. Étalez le reste de la sauce à la viande sur les roulés et saupoudrez de la mozzarella restante (1 1/2 tasse). Couvrez de papier aluminium sans qu'il touche le fromage.
8. Enfournez couvert à 375 °F (190 °C) pendant 40 minutes. Retirez le papier et passez sous le gril 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré. Garnissez de persil.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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AilOignonOeufFromageFromage ParmesanFromage mozzarellaBoeuf hachéFromage de Ricotta