Lasanha, mas mais fácil: experimente estes rolinhos hoje à noite!

Por Natasha's Kitchen · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C. Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, escorra e cubra com água fria para parar o cozimento e evitar que grude.
2. Em uma frigideira funda em fogo médio-alto, cozinhe a carne moída bovina até não ficar mais rosada, desmanchando-a (cerca de 2 minutos). Adicione a cebola e cozinhe até amolecer (3 minutos).
3. Adicione o alho, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e 1/2 colher de chá de orégano e refogue por mais um minuto. Acrescente o molho marinara, deixe ferver e desligue o fogo.
4. Espalhe 1/2 xícara de molho de carne no fundo de uma assadeira.
5. Em uma tigela grande, misture a ricota, o ovo, 1/4 de xícara de parmesão, 1 1/2 xícara de muçarela e 1/4 de xícara de salsinha.
6. Disponha as massas em camada única em uma forma grande. Espalhe 1/4 de xícara da mistura de queijo sobre cada massa, coloque uma colher de sopa cheia de molho de carne em tira no centro, enrole e posicione na assadeira.
7. Espalhe o molho de carne restante sobre os rolinhos e polvilhe com as 1 1/2 xícara de muçarela restante. Cubra com papel-alumínio sem deixar encostar no queijo.
8. Asse coberto a 190 °C por 40 minutos. Retire o papel-alumínio e grelhe por 2 a 3 minutos até o queijo ficar levemente dourado. Decore com salsinha.

Resumido do vídeo de Natasha's Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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