更简单的千层面卷，今晚就试试！#shorts

作者：Natasha's Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至375°F（190°C）。在加盐的水中煮意大利宽面至断生，沥干后用冷水浸泡以停止加热并防止粘连。
2. 在深锅中用中大火炒牛肉末，边炒边压散，直至不再发红（约2分钟）。加入洋葱炒至变软（3分钟）。
3. 加入大蒜、1茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒和1/2茶匙牛至叶，再炒一分钟。加入意大利红酱，煮至微沸，然后关火。
4. 在烤盘底部铺上1/2杯肉酱。
5. 在大碗中混合里科塔奶酪、鸡蛋、1/4杯帕玛森奶酪、1杯半马苏里拉奶酪和1/4杯欧芹。
6. 将面皮平铺在大烤盘上。每张面皮上抹1/4杯奶酪混合物，中间沿长条放一大汤匙肉酱，然后卷起并放入烤盘中。
7. 将剩余肉酱抹在卷好的面卷上，撒上剩余的1杯半马苏里拉奶酪。盖上锡纸，注意不要碰到奶酪。
8. 加盖以375°F（190°C）烤40分钟。去掉锡纸，用上火烤2至3分钟，直到奶酪表面微黄。撒上欧芹装饰。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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