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深夜蒜香面 #食谱 #美食 #面条 #letseat #yeungmancooking
食材
- Spaghetti¼ 磅
- 大蒜3–4 块
- 青葱1–2 根
- 辣椒油1 汤匙
- 酱油1 汤匙
- 黑豆油1 茶匙
- 罗勒
步骤
- 将水烧开。把意面煮到比包装说明少1分钟的程度。同时将大蒜去皮切薄片，葱切碎。留出约1/4杯面汤，然后沥干意面。
- 将不粘锅用中小火加热。加入辣椒油，再放入大蒜，煎1至2分钟。
- 加入意面、生抽和老抽，把火调至中火。
- 加入预留的面汤和葱花，翻炒几分钟。
- 将罗勒叶撕碎放入锅中，关火后拌匀即可出锅。
根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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