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地中海分层蘸酱
食材
- 蘸酱
- 大蒜 · 磨碎的2
- 希腊酸奶1 杯
- 辣椒 · 酱1 汤匙
- 卡拉马塔橄榄 · 去核后粗切½ 杯
- 黄瓜 · 切成四瓣后剁碎2
- 樱桃番茄 · 切成四瓣1 杯
- 费塔奶酪2 盎司
- 醃紅洋蔥¼ 杯
- 松子 · 烤过的2 汤匙
- 莳萝 · 切碎的2 汤匙
- 柠檬
- 面包 · 去籽的
步骤
- 将鹰嘴豆泥铺满一个9x9英寸（约23x23厘米）烤盘或大号餐盘的底部。
- 在中号碗中把酸奶、大蒜和卡拉布里亚辣椒酱充分拌匀，然后涂抹在鹰嘴豆泥上。
- 按以下顺序逐层铺上橄榄、黄瓜、番茄、羊奶酪、腌红洋葱、松子和莳萝。
- 最后撒上柠檬皮屑。可立即食用，也可盖好冷藏至多4小时。
根据 Ambitious Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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