Perfection en couches : recette de lasagnes tacos

Par Tasty · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 400°F (200°C). Beurrez ou huilez un plat à four en verre ou en céramique de 9 x 13 pouces.
2. Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez le bœuf et faites cuire en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, 7 à 8 minutes. Égouttez le jus de cuisson.
3. Ajoutez l'oignon et faites cuire en remuant de temps en temps pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajoutez l'ail et le poivron et faites cuire en remuant souvent, 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
4. Incorporez les haricots, la salsa, l'assaisonnement pour tacos, le cumin, la poudre de chili et le sel. Faites cuire en remuant de temps en temps pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Retirez du feu et rectifiez l'assaisonnement en sel.
5. Dans le plat, disposez en couches 6 moitiés de tortillas, la moitié du mélange de bœuf, la moitié des tomates et un tiers du fromage. Répétez avec les tortillas, le mélange de bœuf, les tomates et le fromage restants, en finissant par le fromage.
6. Couvrez de papier aluminium et enfournez 10 minutes. Découvrez et poursuivez la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
7. Laissez reposer 10 minutes, puis découpez.

Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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