So macht man Frühlingsrollen mit Zaatar

Von Feelgoodfoodie · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Ofen auf 425 °F (ca. 220 °C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Halloumi in Scheiben von etwa Daumengröße schneiden.
3. Die Teigblätter als Raute auf eine trockene Arbeitsfläche legen, sodass eine Ecke zu Ihnen zeigt.
4. Je eine Scheibe Käse schräg ins untere Drittel jedes Teigblatts legen, mit der gehackten frischen Minze bestreuen und die Ränder mit angefeuchteten Fingern bestreichen.
5. Von der Ecke nahe am Körper aufrollen, dabei die Seiten einschlagen, leicht andrücken und bei Bedarf etwas Wasser nachgeben.
6. Die Röllchen mit der Nahtseite nach unten auf das Blech legen und mit den übrigen Teigblättern wiederholen.
7. Die Röllchen leicht mit Olivenöl bestreichen oder mit Kochspray besprühen und mit Zaatar bestreuen.
8. Etwa 15 Minuten backen, bis sie außen goldbraun und knusprig sind.

Zusammengefasst aus dem Video von Feelgoodfoodie. Schau es dir für die Details an.