Empty My Fridge
Aprenda esta (Risoto) Receita de Massa
Ingredientes
- Olive oil30 ml
- Sausage2–3
- Onion · fatiado1
- White wine250 ml
- Chicken broth675 ml
- Bowtie pasta300 g
- Pea · congelado250 ml
- Brócolis · picado250 ml
- Creme de leite125 ml
- Queijo pecorino · raladoa gosto
Modo de preparo
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande e funda em fogo médio.
- Doure as linguiças por todos os lados, depois adicione a cebola e cozinhe até dourar.
- Desglace a frigideira com o vinho branco, adicione 3 xícaras de caldo de frango e leve para ferver.
- Adicione o macarrão gravatinha, tampe e cozinhe em fogo médio, mexendo e acrescentando o caldo restante conforme for absorvido, até o macarrão ficar cozido e a maior parte do caldo ter secado.
- Misture as ervilhas e o brócolis e cozinhe até o brócolis ficar macio e crocante.
- Misture o creme de leite e o queijo ralado e cozinhe até o molho engrossar levemente e ficar untuoso.
Resumido do vídeo de Glen & Friends Cooking. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
CebolaQueijoCreme de leiteMacarrãoErvilhaBrócolisLinguiçaQueijo pecorino
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.