黎巴嫩Arayes

作者：Feelgoodfoodie · 40 分钟

食材

步骤

1. 在一个大碗里，把牛肉末、罗马番茄、黄洋葱、欧芹、漆树粉、肉桂、盐和黑胡椒混合均匀。
2. 将每个皮塔饼切成两半，把每半打开成口袋状。每个口袋里舀入约3-4汤匙肉馅，然后封口。
3. 煎锅做法：将平底锅或烧烤锅用中火加热，加入1汤匙橄榄油。把四个包好的皮塔饼放入锅中，总共煎约10分钟，中途翻面，直到饼呈金黄色且肉熟到你喜欢的程度。剩余的橄榄油和包好的皮塔饼重复此步骤。
4. 烤箱做法：将烤箱预热至400°F。把包好的皮塔饼摆在烤盘上，刷上橄榄油，烤约10分钟，直到饼呈金黄酥脆且肉熟到你喜欢的程度。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。