Riz au lait libanais
Ingrédients
- Riz180 g
- Lait1 l
- Crème250 ml
- Sucre½ tasse
- Eau de rose1 c. à s.
Étapes
- Mettez le riz dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez le lait, la crème et le sucre. Remuez sans arrêt jusqu'à ébullition du lait.
- Baissez le feu et laissez mijoter en remuant constamment pendant 30 à 40 minutes supplémentaires.
- Retirez du feu et incorporez l'eau de rose. Laissez tiédir légèrement, puis versez dans des verrines. Ajoutez la garniture juste avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de The Lebanese Plate. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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