黎巴嫩辣味土豆
食材
- 土豆8
- 橄榄油2 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 大蒜3
- 辣椒片 · 压碎2 茶匙
- 香菜 · 切碎1 杯
- 柠檬
步骤
- 将烤箱预热至450°F,在烤盘上铺一层烘焙纸。
- 把土豆平铺在烤盘上,淋上1汤匙橄榄油,再加入½茶匙盐调味。
- 烤约30分钟,中途翻面,直到土豆呈金黄色且变脆。
- 同时,在小平底锅中加热剩下的1汤匙橄榄油。加入蒜末、1茶匙压碎的红辣椒和一半的香菜。翻炒约2分钟,直到大蒜变成金黄色。离火,放在一旁备用。
- 土豆烤好后,把炒好的蒜末铺在土豆上,再加入剩下的香菜和剩下的1茶匙压碎红辣椒拌匀。
- 趁热或温热食用,喜欢的话可以挤上柠檬角。
根据 Feelgoodfoodie 的视频整理,细节请看视频。
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