Empty My Fridge
Nachos con gli avanzi del Ringraziamento
Ingredienti
- Tortilla chips8 oz
- Olio d'oliva
- Condimento per pollame½ cucchiaini
- Timo · essiccato¼ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Tacchino · cotto e sfilacciato1 tazza
- Avanzi di verdure arrosto½ tazze
- Ripieno pronto1 ½ tazze
- Formaggio mozzarella · sfilacciato2 ½ tazze
- Salsa di mirtilli rossi½ tazze
- Prezzemolo · tritato2 cucchiai
- Salsa di carne1 tazza
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 190 °C (375 °F).
- Distribuite i chips di tortilla su una teglia grande con bordi, spruzzate leggermente di olio, cospargete con il condimento per pollame, il timo e il pepe, poi mescolate per ricoprire. Infornate per 5 minuti.
- Toglieteli dal forno e distribuite sopra il tacchino.
- Tagliate le verdure arrosto avanzate e spargetele sul tacchino.
- Sbriciolate 1 tazza di ripieno sui nachos.
- Distribuite la mozzarella su tutto, poi coprite con la restante ½ tazza di ripieno sbriciolato. Versate sopra piccole cucchiaiate di salsa di mirtilli rossi.
- Alzate il forno a 200 °C (400 °F) e infornate per altri 10-12 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e fatto bolle.
- Cospargete con il prezzemolo tritato e servite con il sugo caldo per intingere.
Riassunto dal video di Spend With Pennies. Guardalo per tutti i dettagli.
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