Empty My Fridge
Massa assada com sobras de peru, presunto e queijo
Ingredientes
- Pasta · seco400 g
- Vegetable oil1 colher de sopa
- Onion · descascado picado1
- Bell pepper · sem sementes picado2
- Garlic · descascado picado finamente2 dentes
- Salt¼ colher de chá
- Black pepper¼ colher de chá
- Ham · cozido em cubos desfiado200 g
- Turkey · cozido desfiado250 g
- Tomate · pasta1 colher de sopa
- Stock cube1
- Thyme · picado finamente1 colher de sopa + 3–4 ramos
- Tomates picados em lata3 x 400 g
- Sugar1 colher de chá
- Spinach100 g
- Cheese · ralado picado finamente250 g
- Parsley · grosseiramente1 maço
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 190 °C/375 °F (ventilação). Ferva uma panela grande de água e cozinhe a massa por 1 minuto a menos do que indica a embalagem. Escorra.
- Enquanto a massa cozinha, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- Cozinhe a cebola por 3 a 4 minutos, até amolecer.
- Adicione os pimentões, o sal, a pimenta-do-reino e o alho e cozinhe por 2 minutos.
- Adicione o presunto, o peru, a polpa de tomate, o caldo de carne esfarelado e o tomilho. Mexa e cozinhe por 2 a 3 minutos.
- Misture os tomates em lata e o açúcar. Deixe ferver em fogo baixo, depois adicione a massa e o espinafre. Misture tudo e transfira para um refratário grande.
- Cubra com o queijo misturado e asse por 20 a 25 minutos, até o queijo ficar dourado.
- Sirva com ervas frescas e pimenta-do-reino por cima.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
Mais receitas com
AlhoCebolaQueijoTomatePimentãoMacarrãoEspinafreTomate pelado em lata
Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.