Hähnchen mit Zitronen-Petersilien-Pesto

Name: Hähnchen mit Zitronen-Petersilien-Pesto
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg Potato, gewürfelt; 1 kg Chicken thigh, gewürfelt; 1 Bund Parsley; 1 Tasse Parmesan; 1 Lemon; 1 EL Garlic, zerdrückt; 1 TL Salt; 1 TL Pfeffer; ½ Tassen Olive oil

Von Stephcooksstuff · 60 Min.

Zutaten

Potato · gewürfelt1 kg
Chicken thigh · gewürfelt1 kg
Parsley1 Bund
Parmesan1 Tasse
Lemon1
Garlic · zerdrückt1 EL
Salt1 TL
Pfeffer1 TL
Olive oil½ Tassen

Zubereitung

Petersilie, Parmesan, Zitrone, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Olivenöl im Mixer zu einem Pesto pürieren.
Hähnchen und Kartoffeln in eine Auflaufform geben, das Pesto darübergießen und gut vermengen, sodass alles bedeckt ist.
Bei 180 °C für 1 Stunde backen und einmal nach der Hälfte der Zeit wenden.

Zusammengefasst aus dem Video von Stephcooksstuff. Schau es dir für die Details an.

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