Barrita de galleta de limón y gelatina de natillas

De Stephcooksstuff · 180 min

Ingredientes

Preparación

1. Parte por la mitad las galletas de limón crujientes y cubre con ellas una bandeja, cubriendo toda la superficie.
2. En un bol, disuelve por completo los dos botes de gelatina de limón en 1 taza de agua hirviendo.
3. Añade el litro de natillas a la mezcla de gelatina y remueve bien.
4. Deja enfriar la mezcla 30 minutos en la nevera, luego viértela sobre las galletas de la bandeja y cúbrela con otra capa de galletas.
5. Refrigera al menos 30 minutos, hasta que la gelatina cuaje y la crema esté firme.
6. Corta el postre cuajado en cuadrados o rectángulos.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.