Recette de cheesecake au citron | Cheesecake cuit au four | Curries and Stories avec Neelam

Par Get Curried · 120 min

Ingrédients

Étapes

1. Broyez 250 g de biscuits digestifs nature.
2. Ajoutez 150 g de beurre fondu aux biscuits broyés et mélangez.
3. Tapissez le moule de papier aluminium et graissez-le avec du beurre.
4. Tassez le mélange de biscuits au fond du moule.
5. Placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
6. Dans un bol, fouettez 500 g de fromage à la crème, 170 g de sucre en poudre, 250 g de zeste de citron et le jus d'un citron entier.
7. Ajoutez les 3 œufs battus et continuez de fouetter.
8. Versez la garniture sur la base de biscuits.
9. Enfournez 50 à 60 minutes à 160-180 °C.
10. Laissez refroidir, puis réfrigérez quelques heures.
11. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufCitronFromage à la crèmeBiscuit