柠檬鸡蛋花汤

作者：Stephcooksstuff · 45 分钟

食材

步骤

1. 在大锅中，将鸡骨、大蒜、姜、洋葱半个和鸡汤粉加入水中。煮沸后，加盖继续煮15分钟。
2. 捞出所有骨头和洋葱碎，只留下清澈的高汤。
3. 加入切成4块的柠檬、葱段、蔬菜和撕碎的鸡肉，再煮15分钟。
4. 取出汤中的柠檬。
5. 汤保持沸腾时，慢慢倒入打散的鸡蛋，形成蛋花。
6. 拌入切碎的香菜。

根据 Stephcooksstuff 的视频整理，细节请看视频。