Receita de pudim delicioso de limão

Por Bake Play Smile · 75 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 170 °C (com ventilação). Unte um refratário para forno com capacidade mínima de 2 litros.
2. Bata o açúcar refinado, a manteiga e a raspas de limão até ficar claro e cremoso.
3. Adicione as gemas uma a uma, batendo.
4. Bata o suco de limão, a farinha de trigo e o leite integral. Reserve.
5. Bata as claras em neve firme e incorpore-as delicadamente à mistura de limão com uma colher.
6. Despeje na forma, coloque-a dentro de uma panela grande e despeje água fervente na panela até a metade das laterais da forma.
7. Asse por 30 minutos, até ficar levemente dourado e firme por cima, com um molho formado embaixo (a base deve continuar tremendo).
8. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva morno com creme de leite ou sorvete.

Resumido do vídeo de Bake Play Smile. Assista para ver os detalhes.