Empty My Fridge
Knoblauch-Garnelen mit Zitrone
Zutaten
- Garlic · gequetscht, in Scheiben geschnitten2–3 Zehen
- Olive oil60 ml
- Chili flake · Flocken
- Shrimp750 g
- Salt
- Smoked paprika
- Sherry
- Butter30 ml
- Lemon · fein gerieben5 ml
- Parsley · fein gehackt125 ml
- Bread · zum Servieren
Zubereitung
- Olivenöl und Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Knoblauch duftet.
- Chiliflocken, Garnelen, Salz und Paprika hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter Rühren und Wenden garen, bis die Garnelen gerade rosa sind.
- Sherry hinzufügen, die Hitze erhöhen und die Flüssigkeit um die Hälfte reduzieren.
- Butter, Petersilie und Zitronenabrieb unterrühren.
- Mit knusprigem Brot servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Glen & Friends Cooking. Schau es dir für die Details an.
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