Empty My Fridge
Frango com limão e ervas com batatas
Ingredientes
- Whole chicken2
- Potato · cortado em fatias finas4
- Poultry seasoning2 colheres de sopa
- Onion powder1 colher de sopa
- Garlic powder1 colher de sopa
- Paprika2 colheres de sopa
- Thyme · seco1 colher de sopa
- Garlic · pasta2 colheres de sopa
- Salta gosto
- Lemon · em fatias4 colheres de sopa + 1
- Olive oil½ xícara
- Parsley · seco
Modo de preparo
- Coloque o frango e as batatas em uma tigela e adicione os ingredientes do tempero (sal, temperos, pasta de alho e gengibre, suco de limão, azeite), sem a água, as fatias de limão e a salsinha.
- Misture com as mãos até ficar bem incorporado e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 190 °C.
- Espalhe o frango e as batatas em uma assadeira, guardando o tempero que sobrou. Adicione um pouco de água e coloque as rodelas de limão por cima.
- Asse por 30 minutos.
- Vire o frango e as batatas para cozinhar uniformemente e despeje metade do tempero reservado.
- Volte ao forno por mais 30 minutos.
- Confira se o frango está bem dourado e se as batatas estão cozidas.
- Vire mais uma vez, despeje o tempero restante e polvilhe salsinha (fresca ou seca).
- Grelhe por mais 10 minutos, até o frango ficar bem dourado.
Resumido do vídeo de EatMee Recipes. Assista para ver os detalhes.
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