Empty My Fridge
Ricetta del plumcake al limone | Ricetta della torta al limone
Ingredienti
- Uovo3
- Yogurt greco1 tazza
- Panna acida
- Latticello
- Zucchero1 ¾ tazze
- Limone4 cucchiai + 2–3 cucchiai
- Olio½
- Farina1 ½ tazze
- Lievito in polvere2 cucchiaini
- Sale½ cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F).
- Rompere le uova in una ciotola capiente e amalgamare lo yogurt e lo zucchero con una frusta.
- Grattugiare la scorza del limone e aggiungerla alla ciotola con l'estratto di limone e l'olio. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Setacciare la farina, il lievito e il sale direttamente nel composto liquido.
- Incorporare il tutto con un cucchiaio di legno finché il composto non è appena amalgamato, poi versarlo in uno stampo da plumcake da 9x5 pollici.
- Infornare per 50-55 minuti, finché uno stecchino non esce pulito. Lasciare raffreddare prima di glassare.
- Mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una glassa liscia, versarla sul plumcake e lasciarla rapprendere per 1 ora prima di servire.
Riassunto dal video di Recipes by Carina. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoLimoneYogurtPanna acidaYogurt grecoLatticello
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.