Empty My Fridge
Receita de bolo de limão
Ingredientes
- Egg3
- Greek yoghurt1 xícara
- Sour cream
- Buttermilk
- Sugar1 ¾ xícara
- Lemon4 colheres de sopa + 2–3 colheres de sopa
- Óleo½
- Flour1 ½ xícara
- Baking powder2 colheres de chá
- Salt½ colher de chá
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C / 350 °F.
- Quebre os ovos em uma tigela grande e misture o iogurte e o açúcar.
- Rale a casca do limão e adicione à tigela com o extrato de limão e o óleo. Misture até incorporar.
- Peneire a farinha, o fermento em pó e o sal sobre os ingredientes líquidos.
- Incorpore com uma colher de pau até misturar levemente, depois despeje em uma forma de bolo de 9x5 polegadas.
- Asse por 50 a 55 minutos, até que um palito de espeto saia limpo. Deixe o bolo esfriar antes de cobrir.
- Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até ficar liso, despeje sobre o bolo e deixe firmar por 1 hora antes de servir.
Resumido do vídeo de Recipes by Carina. Assista para ver os detalhes.
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