Mousse De Limão: a sobremesa cremosa e delicada de colher!

Por Cookist Wow · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Numa panela pequena, misture bem o açúcar e o amido de milho.
2. Adicione o suco de limão e a água e bata até ficar liso.
3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até ferver e engrossar, formando um creme liso.
4. Tire do fogo, despeje em uma tigela grande, cubra com filme plástico encostando no creme e deixe esfriar.
5. Depois de frio, bata com batedeira elétrica até ficar liso e cremoso.
6. Em outra tigela grande, bata o creme de leite fresco com a batedeira até formar picos firmes.
7. Incorpore delicadamente o creme batido ao creme de limão com uma espátula.
8. Coloque a mousse em um saco de confeitar com bico de estrela, decore os copinhos e finalize com raspas de limão frescas.

Resumido do vídeo de Cookist Wow. Assista para ver os detalhes.

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